Chocolate Chip Cookies

Wir haben lange nach dem perfekten Cookie-Rezept gesucht und alle möglichen ausprobiert. Schokoladig sollten sie sein, außen knusprig, aber innen weich. Traditionell, aber nicht langweilig. Letztlich sind wir bei einem Rezept gelandet, das keine Nüsse verwendet, aber dafür Unmengen von einer Sorte Schokolade. Der Teig ist eigentlich nur dazu da, um die Schokolade zusammen zu…